La question n'est pas de savoir si vous allez prendre un dessert... la question est de savoir lequel choisir !

Nos clients s'expriment

"L'endroit idéal pour se ressourcer. Un havre de paix plein de charme dans un jardin magnifique en bordure de la médina .Le personnel constamment aux petits soins,des chambres pleines de charme et le restaurant absolument délicieux. Bref, une seule envie,y retourner !!"

A la découverte des Suites Sultanes...

Nos plus belles suites ont été rebaptisées du nom de grandes dames qui nous font voyager dans l'Histoire :

Oum Kheltoum / Suite Sultane 137

Oum kheltoum est la voix la plus célèbre du monde Arabe, celle que Maria Callas surnommait "la voix incomparable". Sa voix puissante de contralto a fait d'elle une cantatrice emblématique chantant l'amour, le patriotisme et la religion. Les rois et les dirigeants du monde la respectaient pour son talent et son humilité. La légende veut qu’elle ait résidé au Jardins de la Médina, à l'époque où c'était encore une demeure privée...

Nos clients s'expriment

"Déjà très satisfaits avec ma femme de notre séjour aux Jardins de la Médina en 2011, nous sommes revenus avec le plus grand plaisir passer quelques jours de détente dans cet endroit décidément très accueillant et particulièrement agréable (calme, authentique...). Je vous le recommande vivement pour de nombreuses raisons. Le jardin est magnifique avec une grande piscine, un vrai havre de paix. Le restaurant est excellent. On y mange très bien, la cuisine est variée et le service impeccable. J'en profite pour féliciter toute l'équipe pour leur amabilité et leur gentillesse, Fatima, Hakim, et les autres que nous avons pu cottoyer. Même le directeur de l'hôtel est souvent présent et aux petits soins avec ses clients. C'est très appréciable. 
Bref... Nous recommandons vivement."

A la Table de Sanaa Gamas

Sous les hauts plafonds en cèdre du 19ème siècle ou à l'ombre du jacaranda centenaire, la Table des Jardins vous sert chaque jour une cuisine de femme, mettant en scene avec sincérité et inventivité les produits du terroir. Notre chef Sanaa Gamas met tout son talent et sa passion au service de votre palais, pour un moment de convivialité autour de recettes tour a tour familiales, exotiques, authentiques, originales...

Bienvenus a votre Table, pour un moment de plaisir en toute simplicité !

Il fait un peu frais aujourd'hui... pourquoi ne pas se réchauffer avec un Couscous de la mer ?

Tarte fine de petits légumes, crème de parmesan...

Nos clients s'expriment

"C'est au bord de la piscine, dans l'immense jardin, que nous avons dîné hier soir. Tout était parfait ! La cuisson des pâtes aux palourdes, le curry relevé juste comme il faut, la poire au caramel... Un délice ! Rien que pour le cadre et la cuisine, le lieu mériterait le détour. Mais cerise sur le gâteau : le service, à la fois discret et efficace. Avec en prime, la chef qui ne manque pas de venir faire le tour des tables pour s'assurer que tout se soit bien passé. A recommander très vivement !"

Profitez d’un soleil généreux et d’une température idéale pour un séjour parfait !

Nouveau reportage sur les Jardins de la Médina !

Notre Chef Sana est à l'honneur dans le magazine Gastronomica

Prochainement le Petit JDM Spécial excursions...

Les Jardins de la Médina prépare un Petit JDM hors série pour présenter à ses clients des idées d'excursions sur mesure, originales et variées. Du baptême en montgolfière à l'échappée marine en passant par l'école de cuisine et le canyoning... Un directory pas comme les autres !