mercredi 31 décembre 2014
lundi 22 décembre 2014
mardi 16 décembre 2014
Les quatre saisons aux Jardins de la Médina
Voici un petit aperçu des nouvelles photos de notre paradis sans cesse renouvelé et embelli pour le plus grand plaisir de ses visiteurs et habitués. Merci à Jérôme Mondière pour son regard et son talent. Une fois de plus il a su mettre en lumière tout le charme de cette demeure unique cachée dans la kasbah de Marrakech....
vendredi 12 décembre 2014
La tangia de souris d'agneau : l'un de nos Best Off de la saison hivernale !
La Tangia est Le plat incontournable de la ville rouge, la spécialité locale par excellence ! A l'instar du tagine qui porte le nom du récipient dans lequel il est préparé, la tangia désigne la jarre en terre dans laquelle la viande cuit traditionnellement au coeur de braises très chaudes pendant des heures...
A découvrir à la table des Jardins de la Médina !