Les Jardins de la Médina récompensé par le Travellers’ Choice Awards 2013 de TripAdvisor

Nous sommes fiers de vous annoncer que Les Jardins de la Médina vient d’être lauréat du Travellers’ Choice Awards 2013 pour les 2 catégories : « Hôtels » et « Luxe » au Maroc. Cette double élection nous permet de faire partie du Top 25 des meilleurs hôtels d’Afrique !

Le Travellers’ Choice Awards récompense depuis onze ans les meilleurs hôtels du monde par ceux qui les connaissent le mieux : les vrais voyageurs. A la différence des autres prix décernés dans l’univers de l’hôtellerie, les gagnants du Travellers' Choice de TripAdvisor sont déterminés selon les millions d’avis et opinions de voyageurs du monde entier !

www.tripadvisor.fr/TravelersChoice

Notre Couscous aux légumes !

Notre restaurant en vedette sur le net !

Au cœur de la Kasbah, légendaire quartier de la médina de Marrakech, se niche l’une des plus merveilleuses et sublimes tables gastronomiques que l’on peut découvrir aussi bien dans la ville ocre qu’à travers le Royaume. Elle se distingue par sa cuisine marocaine hautement élaborée, son cadre magique directement inspiré des mille et une nuits, et son staff professionnel démesurément convivial. Vous avez deviné, il s’agit, en effet, du restaurant les Jardins de la Médina.

Derrière les remparts !

Jalousement abrité par les remparts imposants de la ville ocre, le restaurant les Jardins de la Médina vous donne rendez vous dans un cadre festif et bien prestigieux pour vous faire découvrir le must de la gastronomie marocaine. Il est reconnu comme l’une des meilleures tables de la ville rouge mais aussi à travers le Royaume, et ce, selon le guide international à spécialité gastronomique The Best Restaurants Maroc.
Il a pour adresse la zone de la Kasbah. On le découvre plus exactement quand on longe Derb Chtouka. Il est ouvert toute la semaine aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.

Cuisine marocaine inventive

Ici la cuisine marocaine est la muse par définition de l’équipe cuisinière. On en a fait le champ d’inspiration pour élaborer une carte gourmande déclinant le meilleur du répertoire marocain. C’est avant tout à Sanaa Gamas que nous devons la richesse et la diversité des plats. Chef cuisinière du restaurant les Jardins de la Médina, Sanaa fait des produits du terroir ses outils de travail pour concocter à ses convives le meilleur de ses recettes, tout en picorant astuces et formules de cuisines méditerranéennes.
En entrées on peut déguster des briouates à différentes farces, une salade chakchouka aux œufs ou encore une escabèche de courgettes à la marjolaine avec sardines marinées. En plats, ne résistez pas à une tangia de souris d’agneau safranée, un médaillon de lotte à l’huile d’argan ou encore un pavé de bar rôti accompagné d’une purée d’artichauts. Et en dessert, soufflé au potiron au Grand Marnier, orange meringuée à la coriandre ou encore des cigares aux trois chocolats seront sans doute les bienvenus.

Adresse: 21, Derb Chtouka Quartier de la kasbah, Marrakech
Tel.: +212 5 24 38 18 51

A lire sur http://restaurant-maroc.net/marrakech/restaurant-les-jardins-de-la-medina-marrakech.html

Nos clients s'expriment

"Le site est étrange, une petite ruelle en pleine Médina, des passants, des mobylettes et une porte en bois. Vous pénétrez dans un autre univers, celui du luxe et de la beauté. La réception passée, le jardin vous émerveille, les plantes, les oiseaux, le calme et le sentiment d'être ailleurs. Prenez une chambre avec balcon sur la piscine, déjeunez sur la terrasse au calme le matin et profitez de la journée pour faire des activités. Nous étions en motos et avons adoré les alentours, mais une fois rentrés le soir, douchés, délassés et reposés, la table des Jardins de la Médina finissait en beauté ces belles journées de vacances.
Le personnel est très accueillant, le jardin très bien entretenu, le petit déjeuner copieux et le calme absolu. Lorsque nous reviendrons à marrakech ce sera évidement aux Jardins de la Médina."

L'Ourika autrement...

Départ après le petit-déjeuner pour la vallée de l’Ourika en 4x4…
Jusque là, rien de très original, pourtant, l’excursion que nous vous
proposons ne ressemble pas aux autres ! Après 45 mn de route, votre véhicule change d'aspect et votre confortable 4x4 se mue en dromadaire,
et c'est sur le dos de cet animal paisible que vous partirez à la découverte
de la vallée, vous traverserez des hameaux vivant de l'économie agricole, de
la rivière, vous découvrirez de curieux marais salants, une balade pittoresque qui a pour destination la Kasbah Bab Ourika. Cet hôtel perché sur un plateau dispose d’un panorama exceptionnel de 360° sur la vallée, une vue  à couper le souffle, un lieu empreint de sérénité dans son décor de kasbah traditionnelle revisitée. Un déjeuner du jour avec les légumes du jardin organique, vous sera servi en terrasse aux beaux jours, ou au coin de la cheminée en cas de fraîcheur. Après une pause contemplative, vous repartirez en 4x4 parcourant la route des crêtes pour revenir aux Jardins de la Médina, la tête remplie d’images et de sensations inoubliables. 

Chaleur et douceur au SPA

Pendant cette période ou les températures sont fraîches, notre équipe du SPA vous propose une offre exclusive : 
Tout commence par les bienfaits du Hammam, chaleur et douceur avant un Massage à la cire de bougie pour se réchauffer et se relaxer... Bien-être hivernal garanti !
Le SPA des Jardins de la Médina vous offre un produit de soin à l’huile d’argan.. (package promotionnel à 990 dhs)

Nos chambres Supérieure

Nos clients s'expriment

"Riad très agréable où on séjournerai volontiers longtemps. Bel emplacement, personnel
charmant; lieu idéal pour le repos et les visites. Bonne cuisine.
Nous reviendrons le plus tôt possible.
J'aimerai bien y passer quelques mois quand je serai à la retraite"

Un peu d'histoire

Les Jardins de la Médina, notre demeure historique du XIXème siècle, bâtie dans l’esprit du Riad, est l’un des plus grands jardins privés de Marrakech avec ses 3.000 m2 plantés d’arbres, de fleurs et de feuilles de toutes tailles, plusieurs dizaines de variétés bichonnées à longueur d’année... Parmi elles, une allée bordée d’arbres centenaires, dont les fruits ressemblent étrangement à des oranges... Ces arbres trouvent leur source dans les souvenirs des incursions maures en Andalousie, où les princes marocains découvrirent leurs vertus, puis les plantèrent dans leurs propres patios…

Leurs fruits amers, les « Oranges de Séville », ont fourni leur essence à Anne-Marie Orsini, Princesse de Nerola, qui en 1680, lança la mode de l’orange amère en cherchant une essence idéale pour son bain. Le nom de Néroli est depuis resté au parfum de la fleur d’oranger. Mais revenons à notre allée de bigaradiers : Chaque année au printemps, notre Chef récolte ses oranges amères pour réaliser la marmelade de votre petit déjeuner, selon la recette anglaise. Quand aux fleurs, nous les laissons s’épanouir sur les arbres, pour que leur doux parfum embaume votre promenade…

Relaxez-vous dans l'un des plus grand jardin privé de la Médina avec sa piscine chauffée,

Nos clients s'expriment

"Nous avons séjourné dans cet hôtel durant les fêtes de fin d'année d'une durée de 5 jours, tout a été absolument parfait, l'accueil très chaleureux, tout le personnel est très souriant et d'une très grande serviabilité et gentillesse.
Nous nous sommes retrouvés dans un cadre enchanteur dès la porte d'entrée franchie, il dégage de ce Riad une très grande sérénité 
Chaque jour une attention particulière (petits fours..) dans la chambre, le service est parfait.
Les repas étaient excellents, ce fût un plaisir pour les papilles ainsi que pour les yeux car nous avions de vrais "tableaux" dans nos assiettes.
A l'accueil tout est fait pour rendre le séjour agréable (comme c'était la première fois que nous étions à Marrakech nous avons pû faire appel à un guide pour la journée, ce fût une très belle journée avec d'amples explications sur l'histoire de la ville, c'était super...) possibilités de changer les euros avec un cours identique à ceux pratiqués par ailleurs.
En fin de journée après avoir parcouru les rues de Marrakech, les barmans nous concoctaient de super cocktail toujours très délicieux.
Avons pû également profiter de la piscine qui étant chauffée fût très agréable.
La situation géographique du Riad se prête parfaitement à la visite intégrale de la Ville de Marrakech, car à quelques minutes à pied vous êtes au centre et cela permet également d'avoir un aperçu de la vie des "Marrakchis" 
Peuple très accueillant et serviable
Enfin pour terminer mon mari et moi même avons hautement apprécié ce séjour et pensons y retourner dans un proche avenir
Merci encore à tout le personnel des Jardins de la Medina"

Al Maqam : le rendez-vous des artistes

Dans le petit village de Tahanaout, au creux d’une vallée verdoyante plantée d’oliviers sur la route de Taroudant, le peintre Mohamed Mourabiti a construit sa maison et installé une jolie résidence d’artistes. Des peintres marocains réputés, comme Mahi Binebine et Yamou, viennent peindre dans ses ateliers ouverts sur la nature, mais la résidence est également ouverte aux artistes moins connus, venus du Maroc et des quatre coins du monde, pour lesquels des chambres ont été aménagées autour d’une jolie piscine. Le lieu semble en effet propice à l’inspiration, il est empreint d’un charme particulier, conçu avec beaucoup de goût et de simplicité, à l’image de celui qui l’a imaginé. Les visiteurs viennent de Marrakech pour déjeuner et profiter de cet endroit unique blotti dans la verdure, loin des sentiers touristiques. Al Maqam, c’est aussi un café littéraire où des rencontres culturelles et des expositions sont organisées, mais aussi une bibliothèque/librairie qui regorge d’ouvrages sur la peinture marocaine. Si l’art contemporain marocain vous intéresse, cet endroit est pour vous ! Autre intérêt du lieu : une cuisine marocaine traditionnelle succulente et vraiment bon marché vous est servie dans le jardin ou l’un des salons…

La presse en parle...

Article paru dans le mensuel Madame à Marrakech du mois de janvier...

Un Musée de l'Art de Vivre

Peu de villes peuvent se vanter de posséder un Musée de l'Art de vivre... C'est le cas de Marrakech qui est fière de familiariser les visiteurs et les résidents avec son patrimoine et ses coutumes héritées d'une Histoire riche et passionnante. Car si le Maroc a autant de succès auprès des touristes étrangers, c'est aussi parce que son Art de vivre est remarquable : gastronomie, arts, bien-être (hammam)... L'exposition actuelle présente une très belle reproduction de costumes traditionnels d'époque en miniature encadrés sous verre dans des tableaux de 50x30cm. Après l’art des ikebanas, Claudine Mestari s’est intéressée aux costumes traditionnels marocains. Ses personnages habillés de costumes régionaux du début du XXe siècle sont vêtus selon une technique qui fait appel à l’usage de tissus, de cuir, de métaux, de bois, de plâtre, de peinture : “Pour être aussi proche que possible de la réalité, j’ai recherché auprès des commerçants  et artisans du Maroc, les tissus et accessoires nécessaires à la réalisation de mon œuvre.” 

Jusqu'au 31 janvier au Musée de l'Art de Vivre (2, Derb Chérif, Diour Saboun, Bab Taghazout, Medina - Tel : 06 10 40 80 96)

Nos clients s'expriment

"Un petit paradis, avec un magnifique jardin plein d'oiseaux et de fleurs, tranquille pour un séjour de détente et sérénité. Les chambres son des plus accueillantes, très confortables, toujours impeccablement tenues. La terrasse que nous avions était un grand plus, il y faisait frais, et nous y étions à l'abri des regards. L'accueil souriant du staff et les soins constants pour notre confort faisaient chaud au coeur. Que dire de la cuisine délicieuse (la Chef Sana mérite des étoiles) et des repas ou copieux petits déjeuners pris à l'ombre du jarracanda en fleurs, de la piscine, et du spa. Un vrai bonheur après la vie trépidante de Marrakech... et, avant, de Paris. Je recommande les Jardins de la Medina, vous pouvez y aller "les yeux fermés""

Le jardin - Coin détente

Aïcha règne sur la Place !

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On ne peut pas rater le Stand n°1 de la Place Jemaâ el Fna. D’abord parce que c’est le plus grand, ensuite parce que le Chef est une femme ! Issue d’une famille marrakchie de Derb Dabachi, Aïcha a ouvert avec audace une petite échoppe mobile il y a près de 30 ans… Omelettes, pommes de terre, thé à la menthe…  A cette époque, le soir, la Place est un lieu de détente pour les Marocains du quartier et de la campagne, ceux qui viennent négocier aux souks, dormir dans les foundouks…  L’échoppe grandit, la place Jemaa Fna devient un « must see », et « Chez Aicha », un  « must eat » ! Cette cuisinière autodidacte a très vite su développer son commerce, pour devenir l’un des numéros les plus réputés, cités dans le Guide du Routard, le Petit Futé, Tripadvisor… Si l’omelette est toujours au menu, on va surtout chez Aïcha pour son couscous, ses grillades et sa tangia ! Quant au service, rien à dire, il est rapide et souriant, bien sûr hâbleur et même polyglotte, sous l’œil aiguisé d’Aïcha qui veille sur la quinzaine d’employés (jusqu’à 20 en haute saison) depuis sa tour de contrôle. Infatigable, elle aime tellement son métier que ses vacances se comptent sur les doigts d’une main ! Son plus grand rêve ? « Gérer un jour un très grand restaurant, ici ou à l’étranger, pourquoi pas ! ». Une cuisine à goûter, un personnage à rencontrer…  Chiche : un soir, Aïcha Chef de cuisine aux Jardins de la Medina ?!

Tout simplement!!!