S’il est un métier
indissociable des Jardins de la Médina, c’est bien celui de jardinier. Bien
sûr, chaque membre du personnel est important parmi les 75 personnes qui sont à
votre service. Mais que dire du jardinier qui bichonne à longueur d’année l’un
des plus beaux jardins de Marrakech, décor de votre séjour ? Abdesslam en
prend soin depuis plus de 3 ans, il est le jardinier attitré de ces 3000m2 de
verdure. Palmiers, cactus, jacarandas, bigaradiers, yucas, oliviers, bananiers,
hortensias, et mêmes fougères et chardons bleus, … Ces arbres ont des dizaines
d’années, plus d’un siècle pour certains ! Et si vous demandez à Abdesslam
lequel a sa préférence, il vous répondra avec son grand sourire : “je les
aime tous !” Car jardiner est pour lui une passion : biner, arroser,
tailler, traiter… C’est son programme quotidien autour des 80 espèces de plantes
du jardin, dont il s’occupe avec la plus grande attention, dès 6h30 du matin
durant l’été ! Chaque mois, l’équipe visite les pépinières de la région
pour introduire de nouvelles espèces, selon l’ensoleillement que chacune
nécessite.
Les plantations des terrasses de l’hôtel et des
chambres font également partie de ses attributions, autant vous dire
qu’Abdesslam n’oublie aucun recoin de verdure, s’astreignant à un planning
hebdomadaire strict. Alors, quand vous admirez l’allée, l’état impeccable des
parterres, les plantes soignées, parfaitement taillées… Ayez une petite pensée
pour Abdesslam, qui s’investit sincèrement dans la tâche qui est la
sienne
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